Chocolate Chip Cookie - playinduo

playinduo

Chocolate Chip Cookie

Canınız mı sıkkın, akşama arkadaşlar çaya mı gelecek, bütün dertler sizi mi buldu…girin mutfağa, açın son ses Norah Jones’u ve gelin chocolate chip cookie yapalım, yani nam-ı diğer damla çikolatalı kurabiyemiz:)

Ben bu kurabiyeleri çok pratik bir tarifle yapıyorum, arkadaşlarım ve eşim de bu şekilde çok beğeniyor, bakalım siz de denediğinizde sevecek misiniz..

Malzemeler

200 gr tereyağı
250 gr şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
300 gr un
1 paket kabartma tozu
150 gr damla çikolata
1 limon rendesi ve yarım limonun suyu

Norah Jones – Chasing Pirates

Yapılışı: Gelelim en zevkli kısma, Norah Jones arkada Chasing Pirates’i söylerken, hamurumuz için damla çikolatalar hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Siz de sever miydiniz bilmiyorum; ama ben çocukluğumdan beri annemi veya anneannemi mutfakta hep izler, eğer hamur işi yapıyorlarsa da mutlaka bir parça hamur ister ve onları taklit etmeye çalışarak, kenarda ben de bir şekil vermeye çalışırdım, sağolsun beni kırmaz onu da fırına verir, iş misafirlere sunmaya gelince işte bunu da Pınar kendi elleriyle yaptı derlerdi, çok mutlu olurdum. Neyse tarife dönelim efendim, karışımımız hamur kıvamını aldığında, mis kokulu damla çikolatalarımızı paketinden çıkarıp, hamurun üzerine döküyoruz, ne kadar çikolata sevdiğinize göre oranı siz ayarlayabilirsiniz, 150 gr hem görüntü hem tat olarak bana yeterli geliyor, ama çikolatayı yoğun isterseniz, 250 gr’lık paketin hepsini de kullabilirsiniz. Eveeet çikolataları da hamurumuzla homojen olarak karıştırdıktan sonra, tepsimize bir pişirme kağıdı serip, bir yemek kaşığı yardımıyla hamurumuzdan parçalar alıp, tepsimize birer birer koyalım, sonra bu şekilsiz ama mis kokulu hamur parçacıklarını, bir bardak altı yardımıyla düzleştirip, inceltelim. Bu kurabiyenin sırrı ince ve ağızda dağılıyor olmasında, o yüzden şekline kafayı yormayın, inceltin ki fırından çıkınca bisküvi gibi olsunlar..Sakın bana kızmayın siz bunları yaparken fırını 180 oC’de ısıtmak gerekiyordu..neyse efendim biz ısıttık, tepsimizi de bir güzel yerleştirdik, 20 dakikamızı da tutuverdik, eve mis gibi kokular yayılıp, fırının içindeki kurabiyeler renk değiştirirken, fonda da bir güzel “those sweet words” çalıyordu..ve 20 dakikanın sonunda mutluluk dolu tepsimizi dışarı çıkarıp, birer kahve suyu koyup, herkese bizimkisi gibi mis kokulu sohbetler diledik.

If you’re mood is down, and your friends will come to you for an evening tea, lets enter to the kitchen, turn on Norah Jones, and lets cook some chocolate chip cookies 🙂

I have a very easy recipe for these cookies, and my friends and my husband like it a lot. I hope you and your friends will also like them.

Ingredients:

200 gr butter

250 gr sugar

1 pc of egg

1 little package vanilin

1 little package baking powder

150 gr chocolate chips

grater of 1 lemon peel and half of 1 lemon juice

Norah Jones – Chasing Pirates

Preparation: Lets come to the most exciting part, while Norah Jones singing the Chasing Pirates, for our pastry we mix all the ingredients except the chocolate chips. I don’t know if you used to like playing with the pastry when you were a child, but since my childhood, I used to watch my mum and grandma in the kitchen, and if they are trying to make a pastry, I steal some of their flour and try to shape my own little pastry. After their work has finished, they put my pastry to the owen and when they offer the foods to the guests, they always used to show my little product and tell that Pinar made it herself, so this always made me proud and happy…maybe now at the age of 29, I like the kitchen a lot because of them. Anyway, lets return to the recipe, after my childhood memories:) When our mixture impasted, you can add the chocolate chips, and if you want you can increase the amount of chips according to your chocolate taste, I preferred 150 gr. After mixing the chocolates with the pastry, you can cut and make thin layers with the help of a glass. Then put your owen paper to your tray, place the flattened cookies, and put them in to your 180 oC heated owen. After 20 minutes, turn off your owen and put your tray out, your kitchen will smell amazing and now its time to make a coffee for yourself. Bon apetit, and have a nice chat with your friends.

Leave A Comment

Your email address will not be published.